Norton Select Malbec 750ml
País: Argentina
Produtor: Norton
Graduação alcoólica: 14%
Região: Mendoza
Uva: Malbec
Safra: 2023
Harmonização: Acompanha lasanhas e massas com molhos à base de carnes.
Vinificação e Amadurecimento: AUma parte do vinho (50%) amadureceu em barricas de carvalho francês e outra parte em cubas de concreto.
Norton Select Pinot Noir 750ml
País: Argentina
Produtor: Norton
Graduação alcoólica: 13,5%
Região: Mendoza
Uva: Pinot Noir
Safra: 2023
Harmonização: Acompanha massas com molho picantes e carnes vermelhas magras.
Vinificação e Amadurecimento: Uma parte do vinho (50%) amadureceu em barricas de carvalho francês e o restante em tanques de concreto.
Perro Callejero Blend de Malbec 750ml
País: Argentina
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Graduação alcoólica: 14%
Região: Mendoza
Uva: Malbec
Temp. de Serviço: 16°C a 18°C
Safra: 2021
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Vinificação e Amadurecimento: A6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Premiação:
Safra 2023, 91 no Descorchados.
Puklavec e Friends Cabernet Sauvignon/Merlot 750ml
País: Eslovênia
Produtor: Puklavec Family Wines
Graduação alcoólica: 11,5%
Região:
Uva: Cabernet Sauvignon & Merlot
Temp. de Serviço: 16°C a 18°C
Safra:
Harmonização: Harmoniza com queijo maturado, borrego assado, caças e carne vermelha.
Vinificação e Amadurecimento: Manuseio cuidadoso das uvas e mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável à baixa temperatura. Maturação em 6 meses em barril de carvalho.
Quercus Pinot Bianco 750ml
País: Eslovênia
Graduação alcoólica: 13%
Região: Goriška Brda
Uva: 100% Pinot Bianco.
Temp. de Serviço: 9°C a 11°C
Safra:
Harmonização: Frutos do mar, peixes, comida japonesa e saladas.
Vinificação e Amadurecimento: O vinho é fermentado em cubas de inox sob temperatura controlada. O vinho não envelhece em barris de carvalho e nem passa por fermentação malolática para preservar sua característica de refrescância.
Quercus Rebula 750ml
País: Eslovênia
Graduação alcoólica: 12,5%
Região: Goriška Brda
Uva: 100% Rebula
Temp. de Serviço: 9°C a 11°C
Safra:
Harmonização: Frutos do mar, peixes, comida japonesa e saladas.
Vinificação e Amadurecimento: O vinho é fermentado em cubas de inox sob temperatura controlada. O vinho não envelhece em barris de carvalho e nem passa por fermentação malolática para preservar sua característica de refrescância.
Sapo De Otro Pozo Tinto 750 mL
País: Argentina
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Graduação alcoólica: 14,5%
Região: Mendoza
Uva: Cabernet Franc, Syrah e Malbec
Temp. de Serviço: 16°C a 18°C
Safra: 2018
Harmonização: Churrascos e massas.
Vinificação e Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês (50% do vinho).
Premiação:
Safra 2019, 94 no Descorchados.
Safra 2018, 95 no Descorchados.
Safra 2018, 93 no Robert Parker
Safra 2019, 90 no Tim Atkin
Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon
País: Argentina
Produtor: Susana Balbo
Graduação alcoólica: 14%
Região: Valle De Uco
Uva: Cabernet Sauvignon e Malbec
Temp. de Serviço: 14°C a 18°C
Safra:2021
Harmonização: Carnes, aves de caça, queijos.
Vinificação e Amadurecimento: Colheita manual. Fermentaçaõ em tanques de aço inoxidável com controle de temperautra, longa maceração (35 dias). Maturação em barricas de carvalho francês por 13 meses.
Susana Balbo Signature Malbec
País: Argentina
Produtor: Susana Balbo
Graduação alcoólica: 14,6%
Região: Valle De Uco
Uva: Malbec e Merlot (4%)
Temp. de Serviço: 14°C a 18°C
Safra:2021
Harmonização: Carne vermelha, porco, massas.
Vinificação e Amadurecimento: Colheita manual. Fermentaçaõ em tanques de aço inoxidável com controle de temperautra, longa maceração (35 dias). Maturação em barricas de carvalho francês por 13 meses.
Importante! Este site pode utilizar cookies para armazenar estatísticas de visita e informações sobre sua navegação. Ao continuar você concorda com nossa política de privacidade.
Concordar e Fechar