Espumante Casa Perini Brut 750ml

O Espumante Casa Perini Brut Charmat possui coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.Possui perlage fino e intenso e aromas que remetem à pêras e maçã verde. De boa estrutura com frescor intenso.

Descrição do Produto

Mais informações sobre este produto: Espumante Casa Perini Brut 750ml

País: Brasil

Produtor: Casa Perini

Graduação alcoólica: 12%

Região: Vale Trentino

Uva: Chardonnay e Riesling Itálico

Harmonização:

Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos.

Vinificação e Amadurecimento: Seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 16ºC. A tomada de espuma é realizada pelo método Charmat durante 75 dias. Após o engarrafamento, as garrafas permanecem por 45 dias em repouso antes de sua rotulagem e expedição.