Espumante Casa Perini Moscatel 750ml

Tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.

Coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente.

Descrição do Produto

Mais informações sobre este produto: Espumante Casa Perini Moscatel 750ml

País: Brasil

Produtor: Casa Perini

Graduação alcoólica: 7,5%

Região: Vale Trentino (Farroupilha, RS)

Uva: Moscato

Harmonização: Sobremesas. Petiscos. Charcutaria e Queijos.

Vinificação e Amadurecimento: Seleção manual e prensagem dos cachos inteiros para extração do mosto, que é resfriado e filtrado para impedir a fermentação alcoólica. A tomada de espuma é realizada na primeira fermentação, após baixa-se a temperatura e filtra-se o espumante para que a fermentação seja interrompida, retendo açúcar residual e mantendo o teor alcoólico baixo.